次のような食生活は、「糖質」をたくさん食べる傾向にあるので気をつけましょう。

		・1日の食事回数が多い
		・毎日の食事時間が不規則で、1回の食事量が少なすぎるか多すぎる

「糖質」 体の中で、エネルギー源として利用されます。 生命維持に絶対必要な栄養素です。

「糖質」は、 栄養素の炭水化物の種類になります。 炭水化物の種類は、 他に食物繊維があります。

「糖質」が体の中で絶対必要な場所：脳・筋肉・肝臓・脂肪組織

生命維持に絶対必要な栄養素であっても、限界があります。

「糖質」を食べ過ぎると、

中性脂肪に変化して体の中に貯蔵されてしまいます。

　　※注意：体の中の脂肪が「糖質」に変化することはありません。※

食後の、体の働きは、

自動的に中性脂肪に変化させた「糖質」を、

そのうちエネルギーに変えて再利用するよね！！？

といったつもりで、貯蔵していますが・・・

この貯蔵脂肪は、なっかなか出番がありません。

体の中にくっついて増えていくパターンがほとんどです。

　体に必要な栄養素の、「糖質」の1日の量は、

　　成人で約300gです。1日の必要食事量の約60％です。

	例えば1日2100キロカロリーの食事量がちょうどいい人の「糖質」の量は 約297gです。

〔肝臓〕は、
　　　　「体の生化学工場」と、いわれるほど重要な役割をどんな時もしています。

　主な働きは、　
　　　　栄養の貯蔵と全身への栄養の分配を調整することです。

健康な成人の肝臓の重さは：体重の約50分の1と言われています。大体1.5�s

　　　肝臓に貯蔵される「糖質」の量は、約100gと決まっています。　
　　　　肝臓で必要とされる「糖質」の量が決まっているので、
　　　　これを超えてしまうと、自動的に中性脂肪に変化されてしまいます。

肝臓に必要な「糖質」の量が約100gと決まっているので、
食べ過ぎた「糖質」は、筋肉や脳・脂肪組織の栄養になります。

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〔筋肉〕の、「糖質」必要量は約250gです。
　この量も決まっています。

筋肉の「糖質」は、運動することでエネルギーとして消費されます。
足りなくなると、血液の中にある「糖質」が自動的に補充されます。

普段の運動習慣が大切になりますね！

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〔脂肪組織〕とは・・・

中性脂肪のことです。
もともと貯蔵されているもので、貯蔵が必要な脂肪です。（ぜい肉と言われるものです。）
脂肪組織には限界がなく、いくらでも貯蔵することができます。

貯蔵されている場所は：皮膚の下・おなか・筋肉の間

脂肪で守られなくてはいけない場所ですが、限界がないので意識なく食べ過ぎると
　　　　　　不思議なぐらい体重が増えてしまいます。

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	血糖と血糖値

血糖・・・血液の中にある「糖質」です。

　血糖値または血糖量・・・血液の中にある「糖質」の濃度です。

食後の血糖値 血液１dlあたり120から130mg

一時的に上昇

◎食後、約2時間たっても血糖値が健康値を超えてしまっている場合を、
　高血糖　と言います。



◎食後、１時間から3時間で空腹時の血糖値に戻るとき、
　一度空腹時血糖値より少し低く戻って正常値に戻りますが、
　正常値に戻らず低いままの状態を　低血糖　と言います。

　　　　　日常の生活が難しくなって場合によっては起き上がれない状態にまでなります。

　　　食事から補給した「糖質」が、
　　　体の中で栄養として活発に消化されやすい状態にするには、
　　　タンパク質やビタミンの栄養補給も大切です。

＜調味料に使われる白砂糖や角砂糖＞をショ糖といいます。
　　栄養上重要な「糖質」です。食べやすく吸収が速いです。

＜天然の「糖質」代表＞はちみつ
　　甘みが強く、吸収はショ糖よりゆっくり　遅いです。

＜牛乳などに含まれている「糖質」＞オリゴ糖
　　少しの量でも甘みを感じることができて、消化吸収が一番早い！！
　　ショ糖よりも簡単に体の調子や腸内を活発化させて、少量の補給でも満足感を
　　得ることができ、体に負担を少なく健康回復に役立たせることができます。
　　便秘解消に効果があって、体の中に残りにくい「糖質」です。

「糖質」は、1g当たり4キロカロリーのエネルギー量（熱量）で、消化吸収されます。
　1日の活動量と食事量をちょっと意識しながら、
　　栄養上重要な「糖質」を上手に補給しましょう。