れんこん揚げ

小麦粉をまぶして油で揚げたレンコンは、食べるときにポン酢をかけました
いつもは分量を気にせずかけていますが、今日は大きいカレースプーンで1杯分を計ってかけてみました
すると、カレースプーン1杯分のポン酢の量は、多すぎることがわかりました
ポン酢醤油はもともと塩分が少なめなので多くかけてしまいがちですが、なみなみ１杯でなく、気持ち少なめがちょうどよいと思いました

れんこんは淡色野菜ですが、ビタミンCが豊富ですね

この写真の量は約110gです。110gと聞くとなんだかいっぱいあるように聞こえますが、実際に写真でみると、ぺろっと食べれちゃいそう

全然多くないですよね。