栄養指導管理サービス

オフィスもぐもぐ

オムライス その2 (食塩が気にならないオムライス)



今日の献立

食塩が気にならないオムライス


ハムとウインナーの代わりに冷凍魚介ミックスと鶏肉とひき肉で作ったオムライスの栄養価を紹介しますね

デコレーションされたオムライス 11月21日
食塩が気にならないオムライス

【冷凍魚介ミックス200g(一袋)で作ったオムライスの栄養価】

  熱量:933キロカロリー  タンパク質:31.2g  脂質:30.1g
  カルシウム:115.7mg   食塩:2.8g  ビタミンC:10.3mg

さすが魚介類です!!カルシウムがとっても優秀ですね
そして、食塩がとっても低くなっています。これは、おすすめですよ

【鶏もも肉200gで作ったオムライスの栄養価】  

  熱量:991キロカロリー  タンパク質:29.9g  脂質:36.9g
  カルシウム:90.2mg  食塩:2.5g  ビタミンC:11.9mg

調理をするときは皮を取れば脂質がもうちょっと減ると思われます。
こちらは、ビタミンCが少しですがアップしていますね


【ひき肉200gで作ったオムライスの栄養価】

  熱量:1004キロカロリー  タンパク質:31.3g  脂質:37.5g
  カルシウム:89.7mg  食塩:2.5g  ビタミンC:10.9mg

熱量がいっちょまえですね。鶏のひき肉を使えば冷凍魚介ミックスぐらいの熱量までになりますよ。